É cada vez mais comum vermos crianças e até mesmo adultos que são alérgicos à leite ou possuem intolerância à lactose.
A primeira consiste em uma resposta imunológica do organismo à proteína do leite, que pode ser de vaca, de cabra, de búfala. Ou seja, o organismo entende essa proteína como um agente estranho que precisa ser combatido e desencadeia reações alérgicas
Já a intolerância é a falta ou deficiência da produção de uma enzima chamada lactose, que serve para digerir a lactose (o açúcar do leite).
Nos dois casos não pode ser consumido leite nem seus derivados, e ai como fazer para comer bolos?!
Pensando nisso a Sweet cakes desenvolveu um cupcake totalmente livre de lactose, permitindo ser consumido sem medo por crianças e adultos, o NO MILK, que pode vir recheado com frutas e coberto com suspiro.
Uma alternativa saudável sem perder o sabor!
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